El arroz tres delicias chino, es un platillo de la comida china muy popular. Este es uno de los platos chinos mas solicitados en España y en el mundo. Debe su nombre a que son 3 ingredientes principales los que acompañan la preparación del arroz. Y estos 3 ingredientes son realmente deliciosos.
Ingredientes del Arroz tres Delicias Chino
Pasamos en forma inmediata a presentarte los ingredientes de este delicioso arroz. Para darte una mejor idea lo hacemos de manera ilustrada, así te sera mas fácil identificar y conseguir estos en el mercado:
España. Si bien el arroz es un cereal de origen asiático, este se popularizo por todo el mundo desde la edad media. Desde muy antiguo, muchas cocinas lo han incorporado y han desarrollado platillos deliciosos. Aquí va la receta del Arroz tres delicias que no debes perderte:
Receta del Arroz Tres Delicias Chino
Ingredientes
- 1 kg. de arroz grande
- 4 huevos
- 4 zanahorias
- 150 gr de guisantes
- 200 gr de jamón encuadrados
- 6 cucharadas de salsa de soja (opcional)
- Aceite vegetal
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Lavamos el arroz y la ponemos a cocinar, importante agregar el doble de agua, una vez que empieza a hervir, agregamos el arroz y sal al gusto. Inicialmente la mezclamos para que no pegue y la dejamos cocer a fuego lento durante unos 20 minutos aproximadamente.
- En otra olla en abundante agua hirviendo, añadimos la zanahoria cortada en cubos y los guisantes. Si los guisantes son de lata no los añadas. Están cocidos ya.Añadimos una pizca de sal y dejamos cocer unos 10 minutos
- Continuando con la elaboración, en una sartén antiadherente freímos a fuego lento el huevo batido, y dejamos cocinar un par de minutos.
- Después de unos minutos, le damos la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato, para que se cocine por el otro lado. Una vez que este cocinada ambas caras, la sacamos y la reservamos.
- Luego junto con la zanahoria y los guisantes (si no eran de lata) estén blandos, les escurrimos el agua y hacemos lo mismo con el arroz
- Para finalizar,en un wok o en una sartén bien, ponemos un poco de aceite y calentamos a fuego alto.Cuando humee un poco añadimos el arroz, los guisantes y la zanahoria luego agregamos la tortilla cortada en cuadras, unos tacos de jamón cocido y opcionalmente añadimos la salsa de soja.
- Si agregamos la salsa de soja le dará más sabor y un toque más oscuro. Continuamos mezclando todos los ingredientes constantemente mientras se cocinan a fuego alto por 2 a 3 minutos aproximadamente.
- Para acompañar,podemos preparar una tortilla francesa para degustar mejor nuestro arroz tres delicias chino.
Video
Te traemos la receta en video del Canal de YouTube Los Cocineros Guerreros, muy bien hecha, visitarlo en el enlace si deseas mas recetas.
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