Prueba esta rica receta de arroz blanco con coco que te hará vibrar y sentir los aromas tropicales y el sonido de las hojas de las palmeras en tu oído. Esperamos que te guste, tiene un agradable sabor y un gran valor nutricional. Aquí te dejamos la receta espero que te guste así como me gusta a mi.
Ingredientes del Arroz Blanco con Coco
Nunca es tarde para disfrutar deliciosas recetas de arroz con la familia. Por ellos, aquí te va la receta del Arroz Blanco con Coco de Centro América:
Receta del Arroz Blanco con Coco
Ingredientes
- 2 tz. de arroz blanco
- 1 cda. de azúcar morena
- 3 lata latas de leche de coco
- 2 tz. de agua
- 1 tz. de gaseosa negra
- 2 cdas. de coco rallado
- 1 pizca sal
- 10 pasas negras
Elaboración paso a paso
- En una olla mediada hervir la leche de coco, hasta que se evapore casi todo el líquido y quede una pasta de coco por un tiempo aproximado de 30 minutos.
- Cuando comience a caramelizar agrega el arroz, mezcla y sazonar con sal y azúcar rubia.
- Para continuar,agrega el agua y la gaseosa de preferencia negra.
- Cocinar a fuego alto hasta que se evapore la mayoría del líquido.
- Tapar la olla y dejar cocinar a fuego lento, hasta que se haya absorbido toda el agua.
- Al final agregar las pasas y mezclar en forma uniforme.
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Notas
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