Siempre puedes encontrar postres saludables a base de ingredientes poco comunes, como es el caso de una tarta o pastel de chocolate con arroz. Esta singular receta combina los ingredientes tradicionales de un postre, reemplazando la harina por el arroz, convirtiendo esta receta en bien saludable.
La cocoa, leche, nueces, azúcar y el arroz, dan como resultado una postre delicioso que no tienen nada que envidiarle a un postre tradicional.
Ingredientes del Pastel de Chocolate con Arroz
En este postre encontraras muy pocos ingredientes pulverizados, lo que permite una absorción sana por parte del organismo de todos los nutrientes de esta receta. Paso a mostrarte las imágenes de los elementos que conforman este sabroso y nutritivo postre:
Luego de ver todo lo que necesitas, ahora si pasamos a la receta que es lo que mas te interesa. Vera lo sabroso que te quedara esta tarta o pastel con la que podrás mostrarle a tus amigos y amigas lo balanceada que es tu dieta a base de arroz:
Pastel de chocolate con arroz y nueces.
Ingredientes
- 4 fresas cortadas en mitades o cerezas marrasquino enteras
- 160 gr gramos de arroz
- 600 gr de leche o ½ litro
- 1 cda extracto de vainilla
- 130 gr de azúcar
- ½ limón rayado
- canela en polvo
- 50 gr de cacao en polvo
- 2 yemas de huevo
- 45 gr de nueces
- 20 gramos de ron
- 1 cda de mantequilla
- 1 cda de sémola de trigo (o harina)
- azúcar en polvo o glas
- una pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Echa el arroz y la leche en una olla, agrega una pizca de sal y enciende el fogón colocandolo a temperatura media.
- Siempre observar la olla y mover el arroz y la leche de vez en cuando.
- Apague el fuego y añade: la ralladura de limón , la vainilla, la canela y el azúcar. Luego de mezclar todo uniformemente y déjala enfriar bien.
- Enciende el horno, coloca este a 180º C.
- Para evitar que se pegue nuestro pastel debes preparar el molde con mantequilla y espolvoreando la sémola o harina encima de el. Debe quedar toda la mantequilla del molde con el polvo. Puedes retirar los excesos.
- Vierte la mezcla en el molde en forma uniforme.
- Coloca el molde en el horno a media altura durante 40 minutos. Un vez frio procede a desmoldar.
- Espolvorea azucar en polvo o glas encima del pastel y coloca las fresas en mitades.
Video
El Pastel de Chocolate con Arroz va con…
Esta rica tarta o pastel combina con cualquier plato principal, ya sea de comida:
- Española,
- Italiana,
- Francesa,
- Peruana o
- Internacional.
Para terminar una deliciosa comida, un pastel de chocolate con arroz, te vendrá de lo mejor para cerrar con broche de oro y endulzar de forma saludable tu vida.
Torta de Arroz con Chocolate
Esta deliciosa torta es un rico postre nutritivo y saludable que puedes preparar en cualquier momento y lugar. Como dice el dicho muy conocido:
«No es por enamorarte para ya se hacer arroz»
es una frase que se acomoda perfecto a este postre.
Ya que demuestras tu alto conocimiento del arroz como un ingrediente que se puede usar en toda clase de recetas, ensaladas, segundos y postres. Inclusive también tienes bebidas a base de arroz.
Postres con Harina de Arroz
Si bien este postre a base de arroz lo puedes hacer con arroz en grano entero, también podrías reemplazar el grano por harina de arroz, evitando de esta forma la coccion del arroz en olla y colocando todo a una batidora para lograr que la mezcla se vuelva uniforme.
Algunas Ideas con Harina de Arroz
Entre las recetas saludables hechas a base de harina de arroz, se han puesto de moda por ser muy saludables y por carecer de gluten. encontramos las siguientes:
- Bizcocho de harina de arroz
- Galletas con harina de arroz
- Papilla de harina de arroz
- Panqueques o Crepes de harina de arroz
- Cupcakes con harina de arroz
¿Que hay del Chocolate?
Esta es una deliciosa alternativa para preparar una torta saludable de chocolate, alternando el arroz con la harina de trigo. Ya que se diferencia de las tortas de chocolate comunes básicamente preparadas con mucha azúcar y dulce de leche.
Algunos Postres Relacionados
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